Το δικό σου όραμα για την ιδιοπαραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων και τα τυροκομικά αγροκτήματα
Παράγεις παραδοσιακά τυριά ή τυριά ιδιοπαραγωγής; Είσαι ένας/μία ενθουσιώδης γαλακτοκόμος; Τότε σε προσκαλούμε να λάβεις μέρος στο διαγωνισμό βίντεο για το 2019!
Πες μας για το όραμα και τις προσδοκίες σου, τα κατορθώματά σου ή/και τις αποτυχίες σου. Γιατί επέλεξες να επεξεργάζεσαι γάλα από τη δική σου φάρμα; Τι σημαίνει για σένα και την κοινοτητά σου η ιδιοπαραγωγή;
Το βίντεο που κέρδισε πέρσι
Ιστορικό
Για τέταρτη φορά, το Δίκτυο FACE διεξάγει αυτό το διαγωνισμό βίντεο. Στόχος μας είναι να αναδείξουμε την σύγχρονη πραγματικότητα του Ευρωπαϊκού γαλακτοκομικού κλάδου και την ποικιλία των παραδοσιακών γαλακτοκομικών προϊόντων στην Ευρώπη, μέσα από τα μάτια των ανθρώπων που αποτελούν τον κλάδο αυτό.
Ο διαγωνισμός είναι ανοιχτός σε κάθε τυροκόμο/γαλακτοκόμο άνω των 18 ετών. Ο διαγωνισμός είναι επίσης ανοιχτός και σε μελλοντικούς παραγωγούς που βρίσκονται στο στάδιο εκπαίδευσης ή πρακτικής άσκησης σε κάποιο αγρόκτημα ή γαλακτοκομική μονάδα ιδιοπαραγωγής.
Και τι να δείξω στο βίντεο;
Μέσω εικόνων και άλλων μέσων όπως ντοκιμαντέρ αφήγησης, υπότιτλους, μουσική κλπ πρέπει να παρουσιάσεις:
την μονάδα ιδιοπαραγωγής / αγρόκτημα στο οποίο εργάζεσαι,
την προσωπική σου αντίληψη για τη ζωή ως επαγγελματίας γαλακτοκόμος,
την οπτική σου για το ρόλο της παράδοσης σήμερα στην παραγωγή γαλακτοκομικών και τυροκομικών προϊόντων.
Ο λεκτικό σχολιασμός ή οι υπότιτλοι μπορούν να είναι στην επίσημη ομιλούμενη γλώσσα της δικής σου Ευρωπαϊκής χώρας. Δεν είναι υποχρεωτικά τα Αγγλικά ή οποιαδήποτε άλλη γλώσσα.
Μην ξεχάσεις να μας πεις μερικά πράγματα για τον τόπο σου (πόλη, χώρα…) και το γεωγραφικό πλαίσιο (ορεινή περιοχή, αγροτική ή αστική περιοχή…) όπως και να παρέχεις μερικές πληροφορίες σχετικά με την ιστορία της επιχείρησης (είναι οικογενειακή επιχείρηση; Λειτουργεί πολλά χρόνια ή είναι νέα επιχείρηση;) και οτιδήποτε άλλο θεωρείς σημαντικό.
Το βίντεο που θα κατατεθεί πρέπει:
να είναι δική σου αυθεντική παραγωγή
να μην καταπατά δικαιώματα τρίτων
να επιδεικνύει σεβασμό στους συμμετέχοντες και το δυνητικό κοινό, πολιτισμική ευαισθησία και να αποφεύγει σοκαριστικές και ενοχλητικές εικόνες ατυχημάτων (πχ. αποφυγή εικόνων όπου βλάπτονται άνθρωποι ή ζώα).
Κάθε βίντεο θα πρέπει να έχει μέγιστη διάρκεια 5 λεπτών.
Βραβεία
Πρώτο Βραβείο:
Μια 3ήμερη επίσκεψη σε τυροκομικά αγροκτήματα σε χώρα της επιλογής σας διοργανωμένη από τον αντίστοιχο εθνικό οργανισμό-μέλος του Δικτύου FACE.
Συνδρομή 500 ευρώ για τα έξοδα διαμονής και μετακίνησης.
Βραβεία Επικρατέστερων Υποψηφίων
Οι δημιουργοί των δύο επικρατέστερων βίντεο θα λάβουν μια επιλογή βιβλίων σχετικά με τα Ευρωπαϊκά παραδοσιακά τυριά.
Τα τρία επικρατέστερα βίντεο θα δημοσιευθούν στην ιστοσελίδα του Δικτύου FACE.
Quelle: www.milchhandwerk.info
Διαγωνισμός Βίντεο Δικτύου FACE
Μπορείτε να βρείτε όλες τις σχετικές πληροφορίες και τα προαπαιτούμενα για συμμετοχή στο παρακάτω έγγραφο:
Ο διαγωνισμός ξεκινά την 1η Μαΐου και ολοκληρώνετε την 1η Οκτωβρίου 2019. Τα βίντεο πρέπει να κατατεθούν το αργότερο την 1η Οκτωβριου 2019.
Κάθε άτομο μπορεί να καταθέσει μόνο ένα βίντεο.
Το βίντεο πρέπει να αποσταλλεί μέσω wetransfer.com στην ακόλουθη ηλεκτρονική διεύθυνση: info@face-network.eu. Διαφορετικά μπορείτε να στείλετε έναν ηλεκτρονικό σύνδεσμο για κατέβασμα στην παραπάνω διεύθυνση.
Farmhouse and Artisan Cheese & Dairy Producers European Network (FACEnetwork)
42, rue de Châteaudun, 75314 Paris Cedex 09, France, e-mail: info@face-network.eu