Dienstag, 13. Oktober 2015
Uhrzeit: 11.30 – 22.00
Geführte Tour zu 3 Höfen mit Käserei:
- Büffelzucht und Molkerei
- Kuhzucht und Käserei
- Ziegenzucht und Käserei
Das Mittag- und Abendessen wird auf den Höfen serviert.
Mittwoch, 14. Oktober 2015
Ort: Mailand, Via Pola
- 9.00 – 13.30 FACE Network General Assembly 2015
- 13.30 – 14.30 Mittagspause
- 14.30 – 18.00 Arbeitsgruppen
Der Abend steht zur freien Verfügung.
Für alle Teilnehmer, die nicht Mitglied einer Arbeitsgruppe sind, plant der VHM eine weitere kleine Exkursion ein.
Donnerstag, 15. Oktober 2015
Kongress: “Käseherstellung auf dem Hof: technologische, wirtschaftliche und soziale Aspekte”
Ort: Mailand, Palazzo Lombardia
- 9.30 – 12.30 Kongress
- 12.30 – 14.00 Europäisches Käsebuffet
- 14.00 – 17.00 Kongress
Am Abend gibt es ein gemeinsames Abschlussessen.
Freitag, 16. Oktober 2015 (optional)
OPTIONAL: Geführte Tour über die EXPO 2015
Ort: Gelände der EXPO MILAN 2015
Uhrzeit: 9.30 – 16.00
Der Abend steht zur freien Verfügung.
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