Print

Welkom

op de 5e bijeenkomst van het netwerk van de Europese Boerderijzuivelbereiders

Beste boerderijzuivelbereiders!

Het 5e Europese congres voor boerderijzuivelbereiders vindt plaats in Cork, Ierland in april 2013. Het congres is een driedaags evenement, met bedrijfsbezoeken op donderdag de 25 april, een conferentie op vrijdag 26 april en werkgroepen op zaterdag 27 april. De locatie is de University College Cork en de organisatoren zijn CAIS, de Vereniging van Ierse Boerenkaasmakers.

Het congres brengt zuivelproducenten, kaas technici, gezondheid inspecteurs, de academische wereld en de daarmee samenhangende handel tezamen. De samenkomst heeft als gemeenschappelijk doel, om kennis te delen en samenwerkingsverbanden te initieren over de boerderij zuivelsector.

Hier vind u het volledige programma en het inschrijfformulier.

De plaats Cork zelf heeft een rijke geschiedenis, het kent een aantal prachtige panoramische uitzichten en een aantal uitstekende galeries, theaters en musea in Ierland. Het hele gebied rondom Cork en de stad zelf kenmerkt zich door voesdselverbouw en restaurants. Bezoekers kunnen kiezen uit de vele restaurants en cafe’s in Cork. Ook is er een beroemde Engels markt in Cork, waar Ierse gerechten en delicatessen te zien in al hun glorie. We zijn blij dat we dit evenement mogen organiseren en kijken er naar uit om u te mogen welkom heten.

Dick Willems
(CAIS – Vereniging van Ierse Boerderij kaasmakers)